Siapkan Bahan 1 dalam sebuah wadah, Aduk hingga rata.
Letakkan bihun rebus pada cetakkan secukupnya, letakkan smoked beef diatasnya.
Masukkan Bahan 1 secukupnya pada cetakkan.
Masukkan ke dalam oven.
Vermicelli Quiche Lorraine siap disajikan.